NART
NART

GİRİŞ
Kullanıcı Adı

Şifre





>Üye Değilim     >Şifremi Unuttum

ETİKET BULUTU

MÜZİK ÇALAR
10
4-5-6-7
apsuva
9
8

Nart Ajans Reklam
TARİFLER / DAĞISTAN USULÜ SOĞANLI BÖRÜLCE EZMESİ
DAĞISTAN USULÜ SOĞANLI BÖRÜLCE EZMESİ


MALZEMELER :

Kuru börülce : 1/2 kg
Tuz : Yeteri kadar
Kırmızı toz biber : 1 Tatlı Kaşığı
Sıvı yağ : 4 Yemek Kaşığı
Kişniş : 2 Orta Boy

YAPILIŞI :

1- Börülceler bir gece suda bekletilir. Az miktarda suyla yavaş yavaş pişirilir. Ezilir ve püre haline getirilir.

2- Tuz, biber ilave edilir, üzerine yağ gezdirilir.

3- İnce kıyılmış soğanlar yağda rengi dönünceye kadar kavrulur ve kişnişle birlikte börülce ezmesine katılır, iyice karıştırılır, servis yapılır.

Kaynak: "Uzun Ömür" Sırları, 100 yıl yaşayanlardan 100 yıl yaşatan yemekler


YORUMLAR
Yorum yapmak için giriş yapın...